Elenco campioni ammessi alla 33° FIERA  PUEGNAGO DEL GARDA - 2009
	DENOMINAZIONE	VARIETA'	Acido Oleico	Polifenoli	Valutazione sensoriale
1	AZ. AGR. GIACOMO LA RUSSA               VIA EMPEDOCLE, 85 FAVARA (AG)	BIANCOLILLA	72,7	323	Fruttato medio-intenso, decisamente erbaceo, con sentori di mandorla e carciofo. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del piccante; retrogusto di mandorla, carciofo e pomodoro. Colore verde/gialloi; fluidità media.
2	AZ. OLEARIA E COSTRUZIONI ALIMUSA S.N.C.  DI GULLO VIA CAVOUR, 9 ALIMINUSA (PA)	BIANCOLILLA	73,5	339	Fruttato intenso, di tipo erbaceo, con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del piccante, di intensità medio-elevata; retrogusto di erba, pomodoro e carciofo. Colore giallo con riflessi verdi.
3	AZ. AGR. GIUSEPPE BRUZZU LOC. BADDE CASOS MONTE URI SENNORI (SS)	BOSANA	68,7	256	Fruttato intenso, di tipo erbaceo, con sentori di mandorla, pomodoro e carciofo. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del dolce; retrogusto di mandorla. Colore giallo con riflessi verdi; fluidità medio-elevata.
4	AZ. DELOGU BAIGIO ANTONIO E DELOGU LEONARDO                                 S.S. VIA ROMA, 44 ITTIRI (SS)	BOSANA	74,6	423	Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di mandorla e carciofo. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza dell'amaro, di media intensità; retrogusto di mandorla e carciofo/cardo. Colore verde con riflessi gialli; fluidità medio-elevata.
5	AZ. AGR. FRANCESCO PONTI E FIGLI S.S. VIA TEMPIO, 22 SASSARI	BOSANA	75,4	610	Fruttato medio-intenso, di tipo verde, con sentori di carciofo e mandorla. Al gusto sensazione iniziale di dolce, con medie note di piccante e soprattutto amaro; retrogusto di carciofo e mandorla. Colore verde con riflessi gialli; fluidità medio-elevata.
6	AZ. AGR. MASIA ANGELA ANDREA              VIA BUONARROTI, 77 ITTIRI (SS)	BOSANA	75,3	408	Fruttato medio, di tipo verde, con sentori di mandorla e carciofo. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza dell'amaro; retrogusto di mandorla e carciofo. Colore giallo con lievi riflessi verdi; fluidità media.
7	AZ. AGR. SALVATORE SANNA                     VIA MARINI, 20 ITTIRI (SS)	BOSANA	75,3	379	Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di mandorla e carciofo. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del piccante; retrogusto di erba e carciofo. Colore tendenzialmente giallo; fluidità media.
8	AZ. OLIVICOLA VINCENZO MASIA           VIA CAGLIARI, 63 ITTIRI (SS)	BOSANA	74,6	385	Fruttato medio-intenso, decisamente erbaceo, con sentori di mandorla e carciofo. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con note di piccante ed amaro di media intensità; retrogusto di carciofo e mandorla. Colore giallo con lievi riflessi verdi; fluidità
9	AZ. AGR. 2 C DEI FRATELLI COCCO            VIA DEFFENU, 2 ITTIRI (SS)	BOSANA	75	524	Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di carciofo, mandorla e leggere erbe aromatiche. Al gusto sensazione iniziale di dolce, con note di amaro e piccante di intensità medio-elevata; retrogusto di carciofo, cicoria ed erbe aromatiche. Colore giallo
10	AZ. AGR. ANGELA TARAS VIA PARROCCHIA, 20  ITTIRI (SS)	BOSANA	74	504	Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del piccante, di media intensità; retrogusto di carciofo, mandorla e pomodoro. Colore giallo con riflessi verdi;
11	AZ. AGR. SILVISABINA SAPORI DI DOMENICO SILVI  LOC. STAZZANO  PALOMBARA SABINA (RM)	CARBONCELLA	74,4	296	Fruttato intenso, di tipo erbaceo, con sentori di pomodoro, carciofo e mandorla. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con note di piccante ed amaro di media intensità; retrogusto di pomodoro, carciofo ed erbe aromatiche. Colore verde/giallo; fluidità e
12	AZ. AGR. LEOPOLDO VACCARO                   VIA MARCONI, 50 COTRONEI (KR)	CAROLEA	74,2	466	Fruttato medio-intenso, di tipo erbaceo, con sentori di mandorla, carciofo e pomodoro. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del piccante; retrogusto di pomodoro, mandorla e carciofo. Colore giallo;  fluidità medio-elevata.
13	AZ. AGR. FONTANASALSA DI MARIA MARGHERITA BURGARELLA VIA CUSENZA, 78 FONTANASALSA (TP)	CERASUOLA	76	410	Fruttato medio-intenso, di tipo erbaceo, con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Al gusto sensazione iniziale di dolce, con piccante ed amaro di media intensità; retrogusto di carciofo, pomodoro ed erbe aromatiche. Colore giallo con riflessi verdi;
14	AZ. AGR. GIUSEPPE TAORMINA                  VIA GARIBALDI, 32 BALESTRATE (PA)	CERASUOLA	77,2	328	Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentore di mandorla. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del piccante; retrogusto di erbe aromatiche e frutti di bosco. Colore giallo con riflessi verdi; fluidità medio-elevata.
15	PUGLIA ALIMENTARE - ANTICA MASSERIA CAROLI  MARTINA FRANCA (TA)	CORATINA	79	814	Fruttato medio-intenso, decisamente erbaceo, con sentori di carciofo, pomodoro e mandorla. Al gusto intense note di amaro e piccante; retrogusto di carciofo e cicoria. Colore verde con riflessi gialli; fluidità medio-elevata.
16	AZ. AGR. BRANELLA MARISA VIA DELLE RISAIE, 12 CASOLI DI ATRI (TE)	CORATINA	76,8	495	Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di mandorla e carciofo. Al gusto sensazione iniziale di dolce, con note di amaro e piccante di media intensità; retrogusto di mandorla. Colore giallo; fluidità medio-elevata.
17	AZ. AGR. VINCENZO MARVULLI DI MARVULLI GIOVANNI                                   VIA DANTE, 9 MATERA	CORATINA	76,4	416	Fruttato medio, tendenzialmente verde, con sentore prevalente di mandorla e leggero carciofo. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del dolce; retrogusto di mandorla e carciofo. Colore giallo; fluidità media.
18	AZ. AGR. MONTERISI VIA W.A.MOZART, 140 ANDRIA (BA)	CORATINA	77	516	Fruttato medio, di tipo verde, con sentore di carciofo. Al gusto nota iniziale di dolce, con note di piccante ed amaro di media intensità; retrogusto di cardo/carciofo. Colore giallo con lievi riflessi verdi; fluidità media.
19	AZ. AGR. IRENE CAPODAGLIO                                    LOC. PIEVE FAVERA DI CALDAROLA (MC)	CORONCINA	72,8	813	Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di mandorla, carciofo, pomodoro ed erbe aromatiche. Al gusto sensazione iniziale di dolce, con decise note di piccante e soprattutto amaro; retrogusto di erba, carciofo e cicoria. Colore verde con riflessi gial
20	AZ. AGR. ALFREDO CETRONE	ITRANA	77,3	240	Fruttato intenso, decisamente erbaceo, con sentori di pomodoro e carciofo. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del dolce; retrogusto di pomodoro. Colore giallo con riflessi verdi; fluidità medio-elevata.
21	TENUTA PISCOIANNI	ITRANA	78,8	249	Fruttato medio-intenso, decisamente erbaceo, con sentori di pomodoro, carciofo e mandorla. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del dolce; retrogusto di pomodoro e carciofo. Colore giallo con riflessi verdi; fluidità elevata.
22	AZ. OLIVICOLA GILBERTO BATTISTI VIA QUARTO LA MACCHIA, SEZZE (LT)	ITRANA	79	277	Fruttato medio, tendenzialmente maturo, con sentori di frutti di bosco, erbe aromatiche e mela. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del dolce; retrogusto di frutti di bosco ed erbe aromatiche. Colore giallo con riflessi verdi; f
23	AZ. AGR. IANNOTTA LUCIA                                       VIA CAPOCROCE, 10 SONNINO (LT)	ITRANA	78,3	296	Fruttato medio, di tipo verde, con sentori di erba aromatiche, carciofo e mandorla. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del dolce; retrogusto di erbe aromatiche e frutti rossi. Colore giallo con riflessi verdi; fluidità media.
24	TENUTA CINELLI AZ. AGR. SAN GALLO	LECCINO	77,4	569	Fruttato medio, di tipo verde, con sentore di mandorla. Al gusto prevalentemente dolce, con note di piccante ed amaro di intensità medio-leggera; retrogusto mandorlato. Colore verde con riflessi gialli; fluidità media.
25	AZ. AGR. COLLINE DI MAROSTICA DI MARIA ADELAIDE BERTACCO                                  VIA CAMPI - MAROSTICA - 6 (VI)	LECCINO	76,7	215	Fruttato medio, di tipo verde, con sentori di mandorla e pomodoro. Al gusto prevalentemente dolce, con leggere note di piccante ed amaro; retrogusto mandorlato. Colore giallo; fluidità media.
26	SOC. AGR. FELSINA VIA DEL CHIANTI, 101 CASTELNUOVO-BERARDENGA (SI)	LECCINO	77,2	499	Fruttato medio, tendenzialmente verde, con sentore di mandorla. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con note di piccante ed amaro di media intensità; retrogusto mandorlato. Colore giallo con riflessi verdi; fluidità media.
27	TENUTA CINELLI AZ. AGR. SAN GALLO	MORAIOLO	75,1	464	Fruttato medio, di tipo verde, con sentori di mandorla e carciofo. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con note di amaro e piccante di media intensità; retrogusto di mandorla e carciofo. Colore verde con riflessi gialli; fluidità media.
28	AZ. AGR. NONNA TEODORA VIA MAESTA' QUATTRO CHIAVI, 4 TORRE DEL COLLE BEVAGNA (PG)	MORAIOLO	76,8	533	Fruttato medio, tendenzialmente erbaceo, con sentore prevalente di mandorla. Equilibrato nelle sensazioni gustative con leggera prevalenza del piccante; retrogusto di mandorla e carciofo. Colore verde con riflessi gialli; fluidità media.
29	AZ. AGR. FONTANASALSA DI MARIA MARGHERITA BURGARELLA VIA CUSENZA, 78 FONTANASALSA (TP)	NOCELLARA	73,5	321	Fruttato medio-intenso, di tipo verde, con sentore di mandorla. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del piccante; retrogusto di mandorla. Colore giallo con riflessi verdi; fluidità medio-elevata.
30	AZ. AGR. ISTITUTO TECNICO AGRARIO I.I.S. C.DA LORNANO, 6 MACERATA	ORBETANA	73,9	348	Fruttato medio-intenso, di tipo erbaceo, con sentori di pomodoro e mandorla. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza dell'amaro, di media intensità; retrogusto erbaceo. Colore verde con riflessi gialli; fluidità media.
31	AZ. AGR. ISTITUTO TECNICO AGRARIO I.I.S. C.DA LORNANO, 6 MACERATA	P. MOGLIANO	74,4	519	Fruttato medio, di tipo verde, con sentori di carciofo e mandorla. Al gusto sensazione iniziale di dolce, con note di amaro e piccante di media intensità; retrogusto di carciofo. Colore verde con riflessi gialli; fluidità medio-elevata.
32	SOC. AGR. FELSINA VIA DEL CHIANTI, 101 CASTELNUOVO-BERARDENGA (SI)	RAGGIOLO	77,8	553	Fruttato medio-intenso, di tipo verde (erba), con sentori di mandorla, carciofo ed erbe aromatiche. Al gusto inzialmente dolce, con note di piccante di media intensità ed amaro intenso; retrogusto di mandorla. Colore verde/giallo; fluidità medio-elevata.
33	AZ. AGR. ANNA VITILLO C.DA VALLONE DI VALLO, ARIANO IRPINO (AV)	RAVECE	73,3	320	Fruttato medio-intenso, decisamente erbaceo, con sentori di pomodoro, mandorla e carciofo. Al gusto sensazione iniziale di dolce, con decise note di amaro e piccante; retrogusto di pomodoro, carciofo, mandorla ed erbe aromatiche. Colore giallo con lievi r
34	AZ. AGR. ANTONINO DE PAOLA ARIANO IRPINO (AV)	RAVECE	70,3	238	Fruttato medio-intenso, di tipo erbaceo, con sentori di pomodoro e carciofo. Al gusto sensazione iniziale di dolce, con medie note di amaro e piccante; retrogusto di mandorla e pomodoro. Colore giallo con lievi riflessi verdi; fluidità media.
35	OLEIFICIO TISO DI RISO FILIPPO                          VIA FESTOLA, ARIANO IRPINO (AV)	RAVECE	72,2	334	Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di pomodoro e carciofo. Al gusto sensazione iniziale di dolce, con medie note di piccante ed amaro; retrogusto di pomodoro e carciofo. Colore giallo con lievi riflessi verdi; fluidità media.
36	AZ. AGR. SERLUCA ANTONIETTA                               C.DA CAMPOREALE, ARIANO IRPINO	RAVECE	72,8	442	Fruttato medio, di tipo verde, con sentori di pomodoro, mandorla, carciofo ed erbe aromatiche. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con prevalenza del piccante (medio-intenso); retrogusto di pomodoro e carciofo. Colore giallo con riflessi verdi; fluidi
37	AZ. AGR. GAUDICELLO DI GIOVANNA BELLAMANNA VIA GAUDICELLO, 32 ARIANO IRPINO (AV)	RAVECE	72,4	233	Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di pomodoro, mandorla e carciofo. Al gusto sensazione iniziale di dolce, con medie note di amaro e soprattutto piccante; retrogusto di pomodoro e mandorla. Colore giallo; fluidità media.
38	AZ. AGR. SILVISABINA SAPORI DI DOMENICO SILVI  LOC. STAZZANO  PALOMBARA SABINA (RM)	SALVIANA	72,6	436	Fruttato medio, di tipo verde, con sentore di mandorla. Al gusto prevalentemente dolce, con note di piccante e amaro di intensità medio-leggera; retrogusto di carciofo e mandorla. Colore giallo con riflessi verdi;  fluidità media.
39	AZ. AGR. CAMOLIO	TONDA IBLEA	71,9	116	Fruttato intenso, di tipo erbaceo, con sentore di mandorla. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con note di piccante ed amaro di media intensità; retrogusto di carciofo e mandorla. Colore giallo con lievi riflessi verdi; fluidità media.
40	AZ. AGR. TERRE IBLEE	TONDA IBLEA	71,5	383	Fruttato intenso, di tipo verde, con evidente sentore di carciofo, leggeri pomodoro e mandorla. Al gusto sensazione iniziale di dolce, con amaro medio e piccante intenso; retrogusto di carciofo, pomodoro e mandorla. Colore tendenzialmente verde; fluidità
41	AZ. VILLA ZOTTOPERA SOC. AGR. A.R.L. CHIARAMONTE GULFI (RG)	TONDA IBLEA	72	588	Fruttato intenso, decisamente erbaceo, con sentori di carciofo, pomodoro, mandorla ed erbe aromatiche. Al gusto sensazione iniziale di dolce, con note di amaro e piccante di media intensità; retrogusto di mandorla e carciofo. Colore verde con riflessi gia
	Sezione speciale Casaliva
1	AZ. AGR. AMADEUS LOW VIA DALLER, 10/A SOIANO DEL LAGO	CASALIVA	77,1	367	Fruttato medio, tendenzialmente verde, con sentore prevalente di mandorla. Equilibrato nelle sensazioni gustative, con leggera prevalenza del dolce; retrogusto di mandorla. Colore prevalentemente giallo; fluidità media.
2	AZ. AGR. MONTEACUTO DI LEALI PUEGNAGO DEL GARDA (BS)	CASALIVA	77,2	178	Fruttato medio-intenso, di tipo verde, con sentori di mandorla e carciofo. Al gusto sensazione prevalente di dolce, con leggere note di piccante ed amaro; retrogusto di mandorla. Colore giallo/verde; fluidità media.
3	AZ. FRANZOSI DI FRANZOSI LUIGI PUEGNAGO D/G	CASALIVA	-	-	Fruttato leggero, di tipo verde, con sentore di mandorla. Al gusto sensazione prevalente di dolce, con leggere note di amaro e piccante; retrogusto di mandorla. Colore giallo; fluidità medio-bassa.
4	AZ AGR LA MERIDIANA DI LEALI FULVIO VIA PROVINCIALE 9 PUEGNAGO DEL GARDA  (BS)	CASALIVA	-	-	Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentore prevalente di mandorla e leggero carciofo. Equilibrato nelle sensazioni gustative; retrogusto di mandorla. Colore giallo  con lievi riflessi verdi; fluidità medio-bassa.
5	COOPERATIVA AGR. SAN FELICE D/B VIA DELLE GERE, 2 SAN FELICE D/B (BS)	CASALIVA	-	-	Fruttato medio, di tipo verde (foglia), con sentore prevalente di mandorla e leggero carciofo. Al gusto sensazione prevalente di dolce, con leggere note di piccante ed amaro; retrogusto di mandorla. Colore giallo  con lievi riflessi verdi; fluidità media.