La certificazione ARFM

Modulo Formativo transfrontaliero: Il Programma di Certificazione “ARFM – Adriatic Responsible Fisheries Management” (Attività 3.4 – 4-4)

Il documento costituisce una sintesi delle attività svolte nell’ambito del progetto che hanno portato alla definizione della proposta di schema di certificazione “Adriatic Responsible Fisheries Management (ARFM) – Gestione della pesca responsabile in Adriatico per il trasferimento delle informazioni ed il potenziale coinvolgimento di tutti gli operatori interessati in futuro a tale programma.

		Data Inser.to	Data Agg.to	Dimensione	Downloads
	Modulo Formativo ARFM	2021-12-28		3.23 MB	213	Scarica

Marketing e valorizzazione dei prodotti ittici dell'Adriatico

Modulo Formativo transfrontaliero: Percezioni dei consumatori verso prodotti ittici eco-innovativi, progettazione di value-chains eco-innovative e l’APP Prizefish per la valorizzazione dei prodotti ittici dell’Adriatico (Attività 5.4)

Il documento costituisce una sintesi della attività svolte nel progetto finalizzate a valutare le principali recenti tendenze dei consumatori e comprendere:
- l’atteggiamento generale dei consumatori nei confronti dei prodotti ittici;
- le reazioni dei consumatori su specifici nuovi prodotti eco-innovativi proposti, in termini anche di disponibilità all’acquisto e a pagare;
- L’importanza percepita dai consumatori delle scelte ecologiche/sostenibili all’interno della filiera ittica (es. certificazioni).
Il documento riporta inoltre le raccomandazioni elaborate per la progettazione di catene del valore eco-innovative utilizzando la struttura del Business Model Canvas. Nell’ultima sezione viene presentata l’App Prizefish sviluppata per la valorizzazione dei prodotti ittici dell’Adriatico.

		Data Inser.to	Data Agg.to	Dimensione	Downloads
	Modulo Formativo Marketing	2021-12-28		5.65 MB	221	Scarica

Mappatura della attività di pesca dell'Alto Adriatico

D 3.1.1 / D 3.1.2 - La prima fase di analisi e mappatura della pesca dell’alto Adriatico in Italia e Croazia è stata completata, con l’obiettivo di selezionare un certo numero di attività di pesca per ciascuno dei due paesi ed elaborare precise linee guida su come raggiungere standard sostenibili a livello regionale e transfrontaliero.

La relazione riassume i dati raccolti ed i primi risultati raggiunti in lingua Italiana:

		Data Inser.to	Data Agg.to	Dimensione	Downloads
	Report 1 D3.1.1-D3.1.2 Mappatura delle attività di pesca del alto Adriatico in Italia e Croazia	2020-11-10	2020-11-10	252.95 KB	420	Scarica

Report completi in Inglese:

		Data Inser.to	Data Agg.to	Dimensione	Downloads
	Report 2 D3.1.1. Report of the mapped fisheries in Italy	2020-11-10		3.01 MB	794	Scarica

		Data Inser.to	Data Agg.to	Dimensione	Downloads
	Report 3 D3.1.2. Report of the mapped fisheries in Croatia	2020-11-10		3.28 MB	790	Scarica

Incontri di consultazione con gli stakeholder del settore della Pesca

D 3.2.1 / D 3.2.2 - In relazione alla prima fase di mappatura delle attività di pesca, questa relazione riassume i risultati degli incontri di consultazione effettuati tra gli operatori ed i ricercatori coinvolti nel progetto, con lo scopo di testare l’interesse degli operatori della pesca ad entrare in un nuovo processo di certificazione ad-hoc attuato per la pesca in Adriatico.

La relazione riassume i risultati degli incontri di consultazione in Italia ed in Croazia:

		Data Inser.to	Data Agg.to	Dimensione	Downloads
	Report 4 D3.2.1-D3.2.2 Consultazione con gli operatori della pesca in Italia e Croazia	2020-11-10	2020-11-10	291.62 KB	415	Scarica

Report completi in Inglese:

		Data Inser.to	Data Agg.to	Dimensione	Downloads
	Report 5 D3.2.1 Report on Consultation meeting with relevant fishing operators in Italy	2020-11-10		2.44 MB	789	Scarica

		Data Inser.to	Data Agg.to	Dimensione	Downloads
	Report 6 D3.2.2 Report on Consultation Meeting with relevant fishing operators in Croatia	2020-11-10		2.09 MB	803	Scarica