255

Analisi sensoriale (olfattiva e visiva/morfologica)

-

PP096 Rev.0 Metodo interno sensoriale

256

Analisi sporale

-

PP097 Rev.0 Metodo interno microscopico

257

Identificazione delle specie di tartufo commercializzabili

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Analisi sensoriale, analisi sporale e valutazione complessiva

258

Identificazione delle specie di tartufo non commercializzabili

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Analisi sensoriale, analisi sporale e valutazione complessiva

259

Identificazione delle specie contenute in prodotti a base di tartufo

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PP098 Rev.0 Metodo interno microscopico