Analisi Sensoriale

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Il Laboratorio di Analisi Sensoriale (sede ASSAM, Via dell'Industria 1, Osimo - AN) svolge la sua attività per la definizione di profili sensoriali di prodotti del commercio e sperimentali, valuta la conformità alle caratteristiche sensoriali di prodotti certificati DOP e IGP attraverso la costituzione di specifici Panel formati da giudici selezionati.

 

Settore olio
Gestisce il Panel regionale ASSAM-Marche, riconosciuto dal COI (Consiglio Oleicolo Internazionale) nel 2001 e dal Ministero dell’Agricoltura nel 2004, in grado di effettuare valutazioni ufficiali di oli vergini al fine di:

Settore agroalimentare

Analisi:

Progetti:

Per info
tel. 071808319, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
tel. 071.808400, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

Consegna campioni
L'ufficio accettazione del Centro Agrochimico Regionale, di cui fa parte il Laboratorio di Analisi sensoriale, con sede a Jesi in Via Roncaglia n. 20, è aperto al pubblico dal lunedì al giovedì dalle ore 8,00 alle ore 13,00 e dalle 14,30 alle 16,00 ed il venerdì dalle ore 8,00 alle ore 13,00.
E' comunque possibile consegnare i campioni in orari diversi previo appuntamento. La consegna dei campioni può avvenire anche tramite corriere o per posta. In accordo con il personale tecnico addetto, è previsto un servizio di ritiro campioni.
Sono disponibili il modulo consegna campioni e le istruzioni per prelievo e consegna campioni, in cui si riportano brevemente le indicazioni, desunte da norme o da pubblicazioni di riferimento, essenziali per un corretto campionamento e per garantire la conservazione e la rappresentatività dell’aliquota campionaria, al fine di mantenerne le caratteristiche originali.

Files:
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Modulo Consegna Campioni 2016-11-03 2016-11-03 20.17 KB 3,695 Scarica
Istruzioni per prelievo e consegna dei campioni ed informazioni al cliente 2016-11-03 2016-11-03 39.29 KB 3,112 Scarica

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