Seminiario progetto Wellfood nell’ambito delle iniziative “Degustazione Venerdì”
Macerata Civica Enoteca Maceratese – venerdì 9 maggio 2014 ore 17:45

Il progetto WellFood (promozione dell’innovazione nel settore agro-alimentare per il benessere nelle regioni adriatiche) mira a rafforzare la capacità innovativa del settore agro-alimentare, sia mediante lo scambio di conoscenze tra i paesi dell’area adriatica, sia attraverso la creazione dell’ADRIATIC CLUSTER, ossia una rete di ricercatori, tecnici, imprese, produttori, consumatori, per condividere know-how e generare nuove idee relative alla sicurezza e alla qualità alimentare.

La presente iniziativa, identificata come “regional event” e realizzata in collaborazione con l’ASSAM e il Servizio Agricoltura della Regione Marche (partner del progetto), intende incrementare la visibilità del progetto Wellfood e soprattutto promuovere le sue tematiche e i suoi risultati a livello locale.

Attualmente, per Camera di Commercio di Macerata e Regione Marche, i principali risultati del progetto Wellfood riguardano rispettivamente, la realizzazione di un’analisi del mercato a livello globale e locale su vino, formaggi e miele, e la decisione del partenariato di progetto di prendere a modello il sistema di tracciabilità alimentare della Regione Marche quale best practise per la costruzione di sistemi di tracciabilità nei paesi tran-adriatici (Albania, Montenegro, Serbia, Bosnia e Herzegovina).

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