Una bellissima esperienza quella di sabato 21 giugno a Recanati. Sicuramente siamo riusciti a diffondere a tutti gli intervenuti, appassionati e non, la conoscenza dei prodotti della biodiversità attraverso l'incontro con gli Agricoltori custodi che le coltivano, gli approfondimenti e ricerche sulla storia di questi prodotti e sulle loro proprietà nutrizionali, l'attestazione del legame col territorio e con la tradizione ed infine la degustazione dei prodotti preparati secondo le ricette tradizionali.
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